据悉，广美鼓励各教学部门实行“课题制”，重视教学与社会主流创作课题相结合。此项措施带来丰硕成果：在庆祝新中国成立60周年广东省美术展中，共有118件广美师生作品；其中22件获奖；在“百年风云——广东近当代重大历史题材美术作品创作工程”中，广美师生共有41件作品草图入选，超过入选总数的三分之一；在“南粤校园党旗红——广东省高校书画摄影大赛”中，广美学生获奖18件，占全省学生获奖总数的三分之一。
广州美术学院广泛开展社会实践活动，使学生在实践中锻炼才干，在服务社会中提升思想道德水平。2008年汶川地震发生后，学校举办了“心系汶川·画的慰问”师生作品展，共收到捐赠艺术作品790件，作品拍卖所得善款1000万元全部捐赠给灾区，在全国高校中屈指可数。
近年来，广州美术学院人才培养成果显著：在校学生获得各类奖项5000多项，其中包括德国“红点设计奖”，博朗工业设计大赛全球22强，第十一届全国美展获奖提名作品，百人会英才奖，第十一届“挑战杯”二等奖，广东大学生课外学术科技作品竞赛一等奖，全国第二届大学生艺术展演艺术作品一等奖等。广美一年一度的毕业作品展，引发了各界的广泛关注，已成为广州城中盛事。中国美协副主席、广东省美协主席、省画院院长许钦松说，广美的毕业作品展，每年吸引超过13万人前来参观，颇具影响，已成为一道文化景观。