现为中央美术学院教授、飞地艺术坊主持、《非艺术》杂志总编、《非艺术联盟》网站总监、西安美院客座教授、江苏版画院名誉院长。作品《贵州人》获第七届全国美术作品展览金奖（1989年）。
中央美术学院教授、博士生导师谭权书赞赏道：“王华祥版画作品可贵之处，在于他情感的真诚。他崇尚劳动人民质朴、厚道、开朗、达观的品格，并以这种精神触发创作的激情。在木刻语言上，将强调生活原形概括、强化，而在细节描绘上发挥造型的严谨刻画、一丝不苟，把色彩构成的意识与精深的素描功夫融合为一体，创造出独树一帜的画风。王华祥大胆突破传统”。
中国美术馆馆长范迪安评论道：“王华祥艺术展在今日画坛是一个厚积薄发的案例。这个“厚积”包括两方面， 一方面，是他在艺术思维上的厚积。他属于那种思索性画家，在艺术内涵上注入深刻的精神要素，使艺术创作冲动集中向一个有很大难度的领域探索和攻击。另一方面，是外部条件的“厚积"。当代画势的喧闹是让人容易左右不定的．但单调的创作现状肯定不能激活画家的思维，只会使画家陷入无所思求的疲软。外部的厚积才能使画家在碰撞、挤压、淘汰、抗争等状念中催孕出艺术个性，王华祥的艺术就产生在这种厚积的土壤之中。王华祥在艺术上的造诣是有启发性的。他对版画语言造性探索足值赞叹。人们常识中的版画技巧界限被突破了，版刻中的随意性、随机性、多样性和些无序性形成了版画语言在视觉上的强烈度，撑持起作品饱满的艺术分量。他的作品所呈现的视觉效果在当代画坛是一种艺术质量上的刷新，是一种学术价值上的填补。从王华祥的作品中，我感到他的艺术已经有在世界范围内与观众心灵对应的趋势”。
作品分别被中国美术馆、上海美术馆、德国路德维希博物馆、英国木版艺术基金会、华谊兄弟传媒集团等机构收藏。
出版有《将错就错》，河北美术出版社出版(1994年)、《在虚无与现实之间》，香港SCHOENI画廊出版（1996年）、《名师点化--王华祥说素描》，湖南美术出版社出版（1999年）、策划《再识大师》之说明暗，说质感，说空间，说形体，说结构，说形象系列丛书六本，河北美术出版社出版（2001年）、策划飞地艺术坊系列丛书之《和静物对话》、《木板家族》，河北美术出版社出版（2001年）、《触摸现实》，河北美术出版社出版（2002年）、《飞地观点》，岭南美术出版社出版（2002年）、《飞地艺术坊素描》，花山文艺出版社出版（2002年）、《王华祥素描》，吉林美术出版社（2003年）、《你和学院的一座桥---素描》飞地，中央美术学院弟子个案跟踪，湖南美术出版社（2004年）、《你和学院的一座桥---色彩》飞地，中央美术学院弟子个案跟踪，湖南美术出版社（2001年）、《和毕加索一样多变》， 河北美术出版社（2005年）、绘画之道》，河北美术出版社（2006年）、《王华祥乱讲集》，河北美术出版社（2006年）。