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每天早上煮一杯咖啡，加糖后略为搅拌，然后几口将它饮尽。其实，不仅仅是味蕾上的刺激与感触，喝咖啡的过程也是一次艺术的品鉴。咖啡杯就是最好的艺术载体。如果你明白这一点，说明你是真正的咖啡行家。
喝咖啡的过程也是一次艺术的品鉴，咖啡杯就是最好的艺术载体
用意式咖啡来举例，大致可以分为三种：马克杯式的Latte cup，胖胖的Cappuccinocup，最小的Espressocup。而对于设计师来说，似乎已经达成共识，热衷对Espressocup下手。如同浓缩的Espresso能够在瞬间爆发出能量，以极小空间表达极大创意，这种快感也是他人所不能给予的。
用最好的咖啡杯装最浓的咖啡
用最好的咖啡杯装最浓的咖啡
《周末画报》= MW 意利咖啡总经理 Gordon = G
MW：如何看待咖啡与咖啡杯之间的关系？
G.：咖啡杯是一个工具，更是一个载体。它可以更直接地传达出杯中咖啡的文化和品质。同时，咖啡和咖啡杯是一个整体：咖啡代表了内涵，而咖啡杯则代表了外在，优质的内涵和完美的外在才是最佳组合。
MW：为什么好的咖啡需要用好的咖啡杯来装？
G.：现代生活中，喝咖啡是人们生活中的一种享受。
好的咖啡带来的是味觉的享受，好的咖啡杯则是视觉的体验。这样完美的组合可以延伸和扩大味觉和视觉的舒适感和满足感。
MW：一只好的咖啡杯需要符合哪些条件？
G.：定义一个好的咖啡杯，要根据它的结构、材质以及款式等方面来判断。首先要相当符合人体工程学的标准。比如illy咖啡杯，一只看似简单的瓷杯，但设计卷宗却多达七十几页。当然，咖啡杯的设计也至关重要。一只好的咖啡杯，要让人在非常舒服的感觉中完成对咖啡的品饮。
MW：请介绍一下illy典藏杯。
G.：illy collectioncup系列是illy咖啡邀请著名设计师MatteoThun等艺术家于1992年开始设计创作。以充满童趣的想象图腾彩绘于杯上，创造出一种造型简约中结合着特殊圆形杯把的咖啡杯组，没想到这一组咖啡杯却成为收藏家手中流传珍藏的一员。这种情形造就了illy咖啡典藏杯系列的延续。从1992年到现在，illyCollection一直不断寻找世界各地、各个领域的艺术家，希望以illy咖啡杯为载体，支持和推广现代艺术与文化。
MW：推荐几款值得收藏的illy典藏杯。
G.：每款illycollectioncup都有自己的故事，全球限量发售，所以每一套都是非常珍贵的。我个人比较推荐2007年推出的“15周年”单杯礼盒，这是为纪念“illy咖啡典藏杯”推出15周年，而特别甄选了历年来已停止发售和热销的咖啡杯，制作成单杯礼盒回馈全球illy咖啡典藏杯的爱好者。这种单杯礼盒中涵盖了很多年份久远，并且已经绝版了的款式。
浓缩创意咖啡杯 不仅刺激味蕾
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